Les 6 points abordés dans la formation en hygiène alimentaire, par OAFormation Bordeaux.
Vous cherchez une formation HACCP à Bordeaux ? Souhaitez-vous sensibiliser le personnel de votre établissement, sur les bonnes pratiques en hygiène alimentaire ?
OAFormation de Bordeaux propose une formation complète sur l’hygiène alimentaire.
Voici les 6 points abordés :
- Les aliments et les risques d’intoxication alimentaire pour le consommateur
- La réglementation communautaire et nationale
- L’hygiène des denrées alimentaires
- Les règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail
- Les bonnes pratiques d’hygiène
- Les principes de l’HACCP
A l’issue de cette formation HACCP, une mise en situation sera proposée afin d’évaluer les connaissances acquises par les stagiaires.
Les bonnes pratiques HACCP, assureront votre établissement de Bordeaux, en cas de contrôle sanitaire.
Le centre OAFormation, a développé également un accompagnement sous forme d’abonnement, sur la « la culture de la sécurité alimentaire », qui permet de perpétuer l’information au sein du personnel en Gironde.
La mise en place de la « culture de la sécurité alimentaire » est devenue obligatoire et elle ne remplace en aucun cas, la formation HACCP.
Pour plus de renseignement, contactez Mr Olivier Auburn, du centre OAFormation de Bordeaux au :06 18 42 82 53
